
ふぐの本場は、下関だけじゃない。大阪・岬町育ちのとらふぐ
大阪市内から約1時間の海辺の町、岬町。ここで育ったとらふぐが、年の瀬の食卓に届きます。育った場所がはっきり分かるから、大切な人にも自信をもって出せます。
OSAKA TORAFUGU TECCHIRI


台風にも赤潮にも左右されにくい、陸上養殖。抗生物質を使わずに育て、仕上げの餌にはゆず。300g×3パック、約900gのたっぷりを、冷凍でお届けします。
さらに、てっさ30g×2パックもセットになっております。
※写真は調理例イメージです。野菜は付いておりません。
内容量
約900g
300g×3パックの小分け
てっさ
約60g
30g×2パックの小分け
目安
5〜6人前
(2〜3人なら2回分)
家族や来客の集まりに
お届け
冷凍
食べたい日に解凍して

WINTER COMFORT
ぷりっとした身と、うまみの溶けた出汁。
約900gのたっぷり贅沢を堪能するふぐ鍋です。
REASONS

大阪市内から約1時間の海辺の町、岬町。ここで育ったとらふぐが、年の瀬の食卓に届きます。育った場所がはっきり分かるから、大切な人にも自信をもって出せます。

孵化した稚魚から、陸上の水槽で人の手で育成。天候に左右されにくいから、ふぐがいちばんおいしい冬に安定してお届けが可能に。抗生物質を使わずに育て、仕上げの餌にはゆずの粉末。あっさり上品な身に、ほんのり爽やかな風味。

ふぐは本来、資格をもつ調理師しか扱えない食材。加工済みでお届けするので、解凍して野菜と一緒に煮るだけです。水揚げしてすぐ処理して冷凍し、弾力ある歯応えを閉じ込めました。予定が決まってから解凍すればいいから、買い置きしても慌てません。

300gずつ3つのパックに小分けしています。2〜3人なら2回に分けて(1回に1〜2パック)、家族や来客の集まりなら3パックまとめて、約5〜6人前。余らせる心配なく、ふぐ鍋を何度でも。

ぐつぐつ煮える鍋を囲むだけで、会話がはずみます。ふぐ鍋なら、いつもの集まりが少し特別な夜に。5〜6人前だから、家族みんなでも、気心の知れた仲間とでも。

ふぐは、脂が少なくたんぱく質が豊富な白身の魚。野菜をたっぷり入れて煮れば、満足感はそのままに、重たくなりすぎません。宴会続きの年末年始にも。

ふぐは約900g入って、約5〜6人前(2〜3人なら2回分)。送料も込みです。安さで選ぶ商品ではありません。この量と育ちに見合った価格で、冬の定番にできるふぐ鍋です。

TORAFUGU TESSA
とらふぐ刺身30g・とらふぐ皮湯引き15g・ポン酢5ml・もみじおろし5g
※各2セット
HOW TO ENJOY

食べる日に合わせて解凍します。解凍方法の詳細は[確認中]。

白菜・ねぎ・きのこなど、お好みの野菜と一緒にさっと煮ます。ふぐの身は煮すぎず、ぷりっとした食感を。

うまみの溶けた出汁で、雑炊やうどんを。最後の一口まで、ふぐ鍋です。
SET CONTENTS

てっちり300g×3パック(約900g)に、てっさ30g×2パックをセットにしてお届けします。
※写真は調理例イメージです。野菜は付いておりません。
とらふぐ刺身:(とらふぐ(大阪府産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))、湯引き(とらふぐ皮(大阪府産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))、ポン酢(醤油(国内製造))、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節抽出液、煮干抽出液、昆布抽出液、椎茸抽出液)、(一部に小麦・大豆を含む)、もみじおろし(大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢)
※(確認中)の項目は、確定情報の受領後に反映します。
| とらふぐ鍋セット | |
| ■出荷日から90日以上。 出荷日により異なります。詳しくはパッケージ裏面記載。 | |
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・とらふぐてっちり(300g) 3個 ・てっさ30g、湯引き皮15g、ポン酢5ml、もみじおろし5g × 2皿 | |
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■鍋用とらふぐ とらふぐ(大阪産、養殖、標準和名トラフグ) ■とらふぐ刺身:(とらふぐ(大阪府産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))、湯引き(とらふぐ皮(大阪府産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))、ポン酢(醤油(国内製造))、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節抽出液、煮干抽出液、昆布抽出液、椎茸抽出液)、(一部に小麦・大豆を含む)、もみじおろし(大根(国産)、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢) | |
| ・小麦・大豆 | |
| -18℃以下の冷凍で保存してください。 | |
| ・加熱してお召し上がりください。 | |
| 冷凍クール便 |
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