『よりプレミアムな和食シリーズを』ただでさえ、魚匠えびすの和食シリーズである『魚ゑびす(うおえびす)』ブランドの商品はひと手間かかっている。
その上にさらに手間をかけて、よりプレミアムな素材も取り入れる。
昆布〆はぜいたくに北海道産の昆布をたっぷり使い、職人たちが一切れ、一切れ手切りで仕上げる。
急速凍結でうま味もプリプリ食感も瞬時に閉じ込める。
和食料理屋で出てくる様な本格的なお魚料理を、簡単に、便利に、美味しく食べて欲しいから、手間がかかる事を手を抜かずにちゃんとやる。
『匠(たくみ)』という一文字を『魚ゑびす』に付けて『魚ゑびす匠(うおえびすたくみ)』に。
そんな思いを込めたシリーズです。

まるで割烹の〆のような逸品
【出汁茶漬けシリーズ】

炙り真鯛だし茶漬け/2個

国産の新鮮な真鯛を、香り豊かに炙り焼きにして手仕事でほぐしました。
ご飯のうま味豊かなお出汁をアツアツに温めてかけてお召し上がりください。

炙り西京焼鮭だし茶漬け/2個

こだわり抜いた鮭の西京焼を香り豊かに炙り焼きにして手仕事でほぐしました。
ご飯のうま味豊かなお出汁をアツアツに温めてかけてお召し上がりください。

紅白割烹風だし茶漬け2種(4食入り) ギフトセット

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商品名	本格割烹だし茶漬け2種(4食入り) ギフトセット
賞味期限	■加熱商品：製造日から1年
内容量	【炙り西京焼鮭だし茶漬け】・西京焼鮭ほぐし・お出汁・わさび【炙り真鯛だし茶漬け】・真鯛の炙り焼き・お出汁・わさび各種2パックずつ　合計4個入り
原材料	【炙り西京焼鮭だし茶漬け】 ●西京焼鮭ほぐしギンザケ(チリ)、米みそ、みそ加工品(米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物)、砂糖)/酒精、酢酸Na、調味料 (アミノ酸)、(一部にさけ・大豆を含む) ●茶漬けだし醤油(国内製造)、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし(かつお節、いわし節、さば節、むろあじ節)、みりん、かつお節エキス、さばエキス、醸造酢、こんぶ、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ●わさび(別袋に記載) 【炙り真鯛だし茶漬け】 ●真鯛ほぐし(マダイ(国産))、食塩、 ●鯛だし(鯛エキス、食塩、発酵調味料、砂糖、醤油、昆布エキス、ホタテエキス、たん白酵素分解物)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ●わさび(別袋に記載)
アレルギー	【炙り西京焼鮭だし茶漬け】・小麦　・サケ　・サバ・　大豆【炙り真鯛だし茶漬け】・小麦　・サバ・　大豆
保存温度帯	-18℃以下の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性	・加熱してお召し上がりください。(解凍のみでも、冷やし茶漬けとしてお召し上がり頂けます。)
配送方法	冷凍クール便
栄養成分表示 1パックあたり	【炙り西京焼鮭だし茶漬け】エネルギー119kcal,タンパク質10.2g脂質6.8g炭水化物4.3g,食塩相当量2.2g 【炙り真鯛だし茶漬け】エネルギー102kcal,タンパク質11.3g脂質5.4g炭水化物0.9g,食塩相当量2.2g