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＜お品書き＞

生姜風味でふっくら

とろ鯖煮付け

冷たい海で育った、脂乗り豊かなサバを、生姜の香りと共にふっくら炊き上げました。
お酒のおつまみや、ご飯のお供にピッタリの本格的な割烹仕立てのサバの煮付けです。

京都西京味噌使用

鮭の西京焼

二百年の歴史を今に伝える『株式会社西京味噌』の西京白みそに、鮭をしっくりと漬け込み、上品な甘みとうま味豊かな西京焼に仕上げました。

国産真鯛使用

真鯛のかぶと煮

国内の海で育まれた鯛は身も締まり、脂乗りも良く、まさに魚の王様です。真鯛のかぶとを贅沢に使用し、丁寧に下処理をして、ごぼうと一緒にふっくら炊き上げました。骨から出るうま味が、味わい深い一品です。

柚子風味の和風だし

ブリ大根

あっさりだけど、しっかりとコクとうま味のある『白だし』仕立てのブリ大根。柚子の香りがふわりと香る、本格的な割烹仕立ての逸品です。

大人気サーモンをピリ辛仕立てに

鮭の照焼

冷たい海で育った、アトランティックサーモンを香ばしく焼き、ピリ辛仕立ての照焼のタレを塗りました。うま味豊かなサーモンにスパイシーで甘辛な味付けが食欲をそそります。

匠の技を極めた究極の逸品

真鯛の昆布〆

国産の新鮮な真鯛と、北海道産の昆布をたっぷり使ったぜいたくな逸品です。贈り物に大変喜ばれております。

蜂蜜のまろやかさと辛子の風味

サーモンのグリル
マスタード風味

香り華やかなフレンチマスタードに、蜂蜜の優しい甘みを加えた風味豊かなソースを、冷たい海で育ったアトランティックサーモンを香ばしく焼いて合わせました。うま味たっぷりの、脂乗り豊かなサーモンとマスタードの風味がピッタリです。

バジルとオリーブオイルの華やかな香り

鰆(さわら)のグリル
ジェノヴェーゼソース

バジルの爽やかな風味とパルメザンチーズのうま味豊かな『ジェノヴェーゼソース』は、美食の国のイタリアの都市、ジェノヴァ生まれのソースです。
うま味たっぷりの脂の乗った鰆をふっくら焼いて合わせました。

太陽の恵みの真っ赤なトマトソース

鯖のマリナーラソース
(オシャレなトマトソース煮)

マリナーラソースはイタリア語で『漁師風の』という意味です。トマト、ニンニク、バジル等を使った、イタリアらしい、シンプルで美味しいソースで、ふっくらジューシーな鯖を軽く煮込んだオシャレな一品です。

あふれる魚介の旨味を風味豊かに

真鯛かぶとの
アクアパッツァ仕立て

サフランとガーリック風味のスープで、国産の真鯛のかぶとをふっくら炊き上げた、見た目も贅沢なご馳走スープ。真鯛の骨や皮から出る豊かなうま味と、ムールやアサリから出るうま味を楽しんでください。

トマトとハーブの香り豊かに

真鯛のカルパッチョ
(トマト＆バジルソース)

新鮮でプリプリした身質と、豊かなうま味のある、国産の真鯛を地中海風のトマト＆バジルソースと合わせました。
袋を開けるだけでオシャレな冷菜が楽しめます。

爽やかな香りを乗せて

サーモンのカルパッチョ
(爽やかなレモンの香り)

脂乗りが豊かな新鮮なサーモンをカルパッチョ仕立てにして、レモンの爽やかな香りが広がるソースと合わせました。袋を開けるだけで、オシャレな冷菜が楽しめます。

【選べる魚匠えびす10点セット】大満足詰め合わせEセット

商品番号 Assort_10_E

冷凍クール便

通常販売価格 ¥ 8,947

会員特別価格 ¥ 8,500 消費税込 ¥ 9,180

[ 85 ポイント進呈 ]

送料込

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2.真鯛の昆布〆をご利用の方はこちらから。 ※真鯛の昆布〆は最大2個まで選択可(必須)
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返品特約について

商品名	【選べる魚匠えびす10点セット】大満足詰め合わせEセット　※自家用(当店オリジナル段ボール)
賞味期限	■製造日から1年パッケージ裏面記載 ※賞味期限は製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などによりことなります。
内容量	・とろ鯖煮付け　1パック(95g)×1 ・鮭の西京焼　1パック(80g) ・真鯛のかぶと煮　1パック(295g) ・ブリ大根　1パック(310g) ・鮭の照焼 1パック(100g) ・真鯛の昆布〆 100g ・サーモンのグリルマスタード風味　1パック(110g) ・鰆のグリルマスタード風味　1パック(100g) ・鯖のマリナーラソース　1パック(95g) ・真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て　1パック(300g) ・真鯛のカルパッチョ 1パック(140g) ・サーモンのカルパッチョ　1パック(130g) 14種から10個選択
原材料	【とろ鯖煮付け】鯖(ノルウェー産)、たれ(砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、その他)、おろししょうが、しょうが(国産)、食塩、おろしにんにく/酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、酒精、ビタミンB1 【鮭の西京焼】ギンザケ(チリ)、米みそ、みそ加工品(米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物)、砂糖/酒精、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、(一部にさけ・大豆を含む) 【真鯛のかぶと煮】真鯛(国産)、たれ(砂糖、醤油、本みりん、その他)、ごぼう(中国産)、おろししょうが、しょうが、おろしにんにく、/酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酒精、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【ブリ大根】ブリ(国産)、水煮大根、白だし(本醸造醤油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし(かつおぶし、いわしぶし、さばぶし、むろあじぶし)、みりん、かつおぶしエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、しいたけエキス)、刻み柚子、本醸造醤油、フィッシュブイヨン/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む) 【鮭の照焼】アトランティックサーモン(チリ)、たれ(しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、醸造酢、清酒、魚醤)、唐辛子ソース(砂糖、唐辛子、にんにく、食塩)、おろししょうが、赤唐辛子、いりごま/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、アルコール、環状オリゴ糖、カラメル色素、増粘多糖類、ビタミンB1、(一部に小麦・ごま・さけ・大豆を含む) 【真鯛の昆布〆】真鯛(国産)、昆布、穀物酢【サーモンのグリルマスタード風味】アトランティックサーモン(チリ)、マスタードソース(マスタード(りんごを含む)、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、はちみつ、醸造酢、食塩)、ディルウィード/増粘剤(加工デンプン)、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、ターメリック色素、アンモニウムミョウバン、香辛料抽出物、酸味料【鰆のグリルジェノヴェーゼソース】サワラ(韓国)、ソース(植物油脂、バジル、食塩、砂糖、チーズ、たん白加水分解物、おろしにんにく、チキンブイヨン、醸造酢)/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(クチナシ、紅花黄)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に乳成分、小麦、鶏肉、大豆を含む) 【鯖のマリナーラソース】サバ(ノルウェー)、トマト加工品(トマト、濃縮トマトペースト、植物油脂、たまねぎ、砂糖、食塩、バジル)、オニオンソテー、植物油脂、みじん切りにんにく、食塩、香辛料/酢酸Na、クエン酸、調味料(アミノ酸等)、(一部にさば・大豆を含む) 【真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て】マダイ頭(国産)、ソース(植物油脂、おろしにんにく、食塩、砂糖、フライドガーリック、チキンブイヨン、発酵調味料、香辛料)、ボイルあさり(中国産)、ボイルムール貝、トマト加工品、塩漬けオリーブ、ドライトマトオイル漬、きざみにんにく、ブイヤベース調味料、サフラン風味調味料、バジル/酢酸Na、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、クエン酸、グルコン酸鉄、酸味料、ph調整剤、着色料(ウコン、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酒精、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、(一部にえび・小麦・乳成分・いか・大豆・鶏肉を含む) 【真鯛のカルパッチョ】マダイ(国産)、ソース(水飴、トマトペースト、粗ごしトマト、還元水飴、植物油脂、ソテードオニオン、その他)、野菜(たまねぎ(国産)、赤パプリカ、黄パプリカ)、オリーブ塩漬け、ケーパー酢漬け/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、結晶セルロース、増粘剤(キサンタン)、ph調整剤、グルコン酸鉄【サーモンのカルパッチョ】アトランティックサーモン(ノルウェー、カナダ、その他)、野菜(たまねぎ(国産)、赤パプリカ、黄パプリカ)、レモンマリネソース(食酢、砂糖、植物油脂、その他)、オリーブ塩漬け、ケーパー酢漬け/増粘剤(キサンタン)、酸味料、香料、グルコン酸鉄、(一部にオレンジ・さけ・大豆を含む) )
アレルギー	【とろ鯖煮付け】・小麦・サバ・大豆【鮭の西京焼】・鮭・大豆【真鯛のかぶと煮】・小麦・さば・大豆【ブリ大根】・小麦・乳・さば・大豆【鮭の照焼】小麦・ごま・鮭・大豆【真鯛の昆布〆】・なし【サーモンのグリルマスタード風味】・鮭・りんご【鰆のグリルジェノヴェーゼソース】・小麦・乳・鶏肉・大豆【鯖のマリナーラソース】・サバ・大豆【真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て】・小麦・乳・エビ・イカ・鶏肉・大豆【真鯛のカルパッチョ】・大豆【サーモンのカルパッチョ】・オレンジ・鮭・大豆
保存温度帯	-18℃以下の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性	・加熱してお召し上がりください。・真鯛の昆布〆・カルパッチョ2種は解凍のみでお召し上がりください。※加熱不要
配送方法	冷凍クール便
製造者	鴻池運輸株式会社 (魚匠えびす) 大阪市浪速区敷津東2-2-8
栄養成分表示 1パックあたり	【とろ鯖煮付け】エネルギー238kcal,タンパク質9.7g脂質18.1g炭水化物9.2g,食塩相当量1.9g 【鮭の西京焼】エネルギー180kcal,タンパク質15.6g脂質10.8g炭水化物5.1g,食塩相当量1.32g 【真鯛のかぶと煮】エネルギー334kcal,タンパク質25.4g脂質14.4g炭水化物25.4g,食塩相当量3.78g 【ブリ大根】エネルギー175kcal,タンパク質28.4g脂質4.8g炭水化物4.2g,食塩相当量4.08g 【鮭の照焼】エネルギー200kcal,タンパク質17.7g脂質8.8g炭水化物12.4g,食塩相当量3.05g 【真鯛の昆布〆】エネルギー96kcal,タンパク質13.4g脂質3.7g炭水化物2g,食塩相当量1..5g 【サーモンのグリルマスタード風味】エネルギー211kcal,タンパク質19.1g脂質12.7g炭水化物5.3g,食塩相当量1.70g 【鰆のグリルジェノヴェーゼソース】エネルギー209kcal,タンパク質17.6g脂質14.7g炭水化物1.5g,食塩相当量1.80g 【鯖のマリナーラソース】エネルギー231kcal,タンパク質11.6g脂質19.3g炭水化物2.8g,食塩相当量1.25g 【真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て】エネルギー353kcal,タンパク質24.3g脂質25.3g炭水化物7.0g,食塩相当量3.0g 【真鯛のカルパッチョ】エネルギー182kcal,タンパク質18.3g脂質8.8g炭水化物7.1g,食塩相当量1.53g 【サーモンのカルパッチョ】エネルギー196kcal,タンパク質16.0g脂質13.1g炭水化物3.4g,食塩相当量1.16g