＜お品書き＞

生姜風味でふっくら

とろ鯖煮付け

冷たい海で育った、脂乗り豊かなサバを、生姜の香りと共にふっくら炊き上げました。
お酒のおつまみや、ご飯のお供にピッタリの本格的な割烹仕立てのサバの煮付けです。

京都西京味噌使用

鮭の西京焼

二百年の歴史を今に伝える『株式会社西京味噌』の西京白みそに、鮭をしっくりと漬け込み、上品な甘みとうま味豊かな西京焼に仕上げました。

国産真鯛使用

真鯛のかぶと煮

国内の海で育まれた鯛は身も締まり、脂乗りも良く、まさに魚の王様です。真鯛のかぶとを贅沢に使用し、丁寧に下処理をして、ごぼうと一緒にふっくら炊き上げました。骨から出るうま味が、味わい深い一品です。

柚子風味の和風だし

ブリ大根

あっさりだけど、しっかりとコクとうま味のある『白だし』仕立てのブリ大根。柚子の香りがふわりと香る、本格的な割烹仕立ての逸品です。

大人気サーモンをピリ辛仕立てに

鮭の照焼

冷たい海で育った、アトランティックサーモンを香ばしく焼き、ピリ辛仕立ての照焼のタレを塗りました。うま味豊かなサーモンにスパイシーで甘辛な味付けが食欲をそそります。

匠の技を極めた究極の逸品

真鯛の昆布〆

国産の新鮮な真鯛と、北海道産の昆布をたっぷり使ったぜいたくな逸品です。贈り物に大変喜ばれております。

見た目から美味しい

サーモンの昆布〆

とろけるような脂乗りの良いアトランティックサーモンを、見た目も華やかな昆布〆にしました。サーモンの身のコクと、昆布のうま味が合わさった自慢の逸品です。

北海道産の生帆立使用

生帆立の昆布〆

北海道産の甘みが強い帆立の貝柱だけを贅沢に昆布〆にしました。

香り豊かに炙り焼きに

炙り真鯛だし茶漬け

国産の新鮮な真鯛を、香り豊かに炙り焼きにして手仕事でほぐしました。。

色鮮やか鮭の西京焼

炙り西京焼鮭だし茶漬け

こだわり抜いた、鮭の西京焼を香り豊かに炙り焼きにして、丁寧に手仕事でほぐしました。

【海鮮昆布〆3種付き】
魚匠えびす和惣菜全種詰め合わせ

商品番号 st-35

送料無料

通常販売価格 ¥ 10,695

会員特別価格 ¥ 10,186 消費税込 ¥ 11,000

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商品名	魚匠えびす和惣菜全種セット　※自家用(当店オリジナル段ボール)
賞味期限	■とろ鯖煮付け　・鮭の西京焼　・真鯛のかぶと煮　・鮭の照焼　・炙り真鯛だし茶漬け　・炙り西京焼鮭だし茶漬け　製造日から1年 ■海鮮昆布〆3種　製造日から半年パッケージ裏面記載 ※賞味期限は製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などによりことなります。
内容量	・とろ鯖煮付け　1パック(95g)×1 ・鮭の西京焼　1パック(80g) ・真鯛のかぶと煮　1パック(295g) ・ブリ大根　1パック(310g) ・鮭の照焼 1パック(100g) ・真鯛の昆布〆 1パック(100g) ・生帆立の昆布〆 1パック(100g) ・サーモンの昆布〆　1パック(100g) ・炙り真鯛だし茶漬け・炙り西京焼鮭だし茶漬け 10種各1個ずつ　合計10個
原材料	【とろ鯖煮付け】鯖(ノルウェー産)、たれ(砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、その他)、おろししょうが、しょうが(国産)、食塩、おろしにんにく/酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、酒精、ビタミンB1 【鮭の西京焼】ギンザケ(チリ)、米みそ、みそ加工品(米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物)、砂糖/酒精、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、(一部にさけ・大豆を含む) 【真鯛のかぶと煮】真鯛(国産)、たれ(砂糖、醤油、本みりん、その他)、ごぼう(中国産)、おろししょうが、しょうが、おろしにんにく、/酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酒精、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 【ブリ大根】ブリ(国産)、水煮大根、白だし(本醸造醤油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし(かつおぶし、いわしぶし、さばぶし、むろあじぶし)、みりん、かつおぶしエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、しいたけエキス)、刻み柚子、本醸造醤油、フィッシュブイヨン/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む) 【鮭の照焼】アトランティックサーモン(チリ)、たれ(しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、醸造酢、清酒、魚醤)、唐辛子ソース(砂糖、唐辛子、にんにく、食塩)、おろししょうが、赤唐辛子、いりごま/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、アルコール、環状オリゴ糖、カラメル色素、増粘多糖類、ビタミンB1、(一部に小麦・ごま・さけ・大豆を含む) 【真鯛の昆布〆】真鯛(国産)、昆布、穀物酢【生帆立の昆布〆】帆立(国産)、昆布、穀物酢【サーモンの昆布〆】アトランティックサーモン(ノルウェー、カナダ、その他)、昆布、穀物酢【炙り真鯛だし茶漬け】 ●真鯛ほぐし(マダイ(国産))、食塩、 ●鯛だし(鯛エキス、食塩、発酵調味料、砂糖、醤油、昆布エキス、ホタテエキス、たん白酵素分解物)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ●わさび(別袋に記載) 【炙り西京焼鮭だし茶漬け】 ●西京焼鮭ほぐしギンザケ(チリ)、米みそ、みそ加工品(米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物)、砂糖)/酒精、酢酸Na、調味料 (アミノ酸)、(一部にさけ・大豆を含む) ●茶漬けだし醤油(国内製造)、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし(かつお節、いわし節、さば節、むろあじ節)、みりん、かつお節エキス、さばエキス、醸造酢、こんぶ、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ●わさび(別袋に記載)
アレルギー	【とろ鯖煮付け】・小麦・サバ・大豆【鮭の西京焼】・鮭・大豆【真鯛のかぶと煮】・小麦・さば・大豆【ブリ大根】・小麦・乳・さば・大豆【鮭の照焼】小麦・ごま・鮭・大豆【真鯛の昆布〆】・なし【生帆立の昆布〆】・なし【サーモンの昆布〆】・鮭【炙り真鯛だし茶漬け】・小麦　・サバ・　大豆【炙り西京焼鮭だし茶漬け】・小麦　・サケ　・サバ・　大豆
保存温度帯	-18℃以下の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性	・加熱してお召し上がりください。・海鮮昆布〆3種は解凍のみでお召し上がりください。※加熱不要
配送方法	冷凍クール便
製造者	鴻池運輸株式会社 (魚匠えびす) 大阪市浪速区敷津東2-2-8
栄養成分表示 1パックあたり	【とろ鯖煮付け】エネルギー238kcal,タンパク質9.7g脂質18.1g炭水化物9.2g,食塩相当量1.9g 【鮭の西京焼】エネルギー180kcal,タンパク質15.6g脂質10.8g炭水化物5.1g,食塩相当量1.32g 【真鯛のかぶと煮】エネルギー334kcal,タンパク質25.4g脂質14.4g炭水化物25.4g,食塩相当量3.78g 【ブリ大根】エネルギー175kcal,タンパク質28.4g脂質4.8g炭水化物4.2g,食塩相当量4.08g 【鮭の照焼】エネルギー200kcal,タンパク質17.7g脂質8.8g炭水化物12.4g,食塩相当量3.05g 【真鯛の昆布〆】エネルギー96kcal,タンパク質13.4g脂質3.7g炭水化物2g,食塩相当量1..5g 【生帆立の昆布〆】エネルギー100kcal,タンパク質18.3g脂質0.9g炭水化物4.6g,食塩相当量1.09g 【サーモンの昆布〆】エネルギー200kcal,タンパク質22.5g脂質11.8g炭水化物0.9g,食塩相当量0.61g 【炙り真鯛だし茶漬け】エネルギー102kcal,タンパク質11.3g脂質5.4g炭水化物0.9g,食塩相当量2.2g 【炙り西京焼鮭だし茶漬け】エネルギー119kcal,タンパク質10.2g脂質6.8g炭水化物4.3g,食塩相当量2.2g