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魚ゑびす
Osakana Cucina

<商品内容>

塩麹の旨味豊かな

ブリかま柚子胡椒焼


ブリかまを旨味豊かな塩麹に、一晩じっくりつけて焼き上げました。柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした風味で大人の味に仕立てています。

ピリ辛に仕立てた

ブリかま照焼


ブリのカマを香ばしく焼いて、食欲が進むピリ辛仕立てのタレを塗りました。健康に育ったブリだから、カマの部分もうま味たっぷりで食べ応えあります。

ごぼうの風味豊かな

真鯛のかぶと煮


国内の海で育まれた鯛は身も締まり、脂乗りも良く、まさに魚の王様です。真鯛のかぶとを贅沢に使用し、丁寧に下処理をして、ごぼうと一緒にふっくら炊き上げました。骨から出るうま味が、味わい深い一品です。

柚子風味の和風出し

ブリ大根


あっさりだけど、しっかりとコクとうま味のある『白だし』仕立てのブリ大根。柚子の香りがふわりと香る、本格的な割烹仕立ての逸品です。

あふれる魚介の旨味を風味豊かに

真鯛かぶとの
アクアパッツァ仕立て


サフランとガーリック風味のスープで、国産の真鯛のかぶとをふっくら炊き上げた、見た目も贅沢なご馳走スープ。真鯛の骨や皮から出る豊かなうま味と、ムールやアサリから出るうま味を楽しんでください。

気軽に贈るぷちギフトとしても人気です。 熨斗紙、無料でお付けします。

【選べる魚匠えびす10点セット】
大満足 詰め合わせDセット

商品番号 Assort_10_D
  • 冷凍クール便
通常販売価格 ¥ 7,895
会員特別価格 ¥ 7,500 消費税込 ¥ 8,100
[ 75 ポイント進呈 ]
送料込
【魚匠えびす】の対象商品から、お好きな商品を10個選べます!
商品名
【選べる魚匠えびす10点セット】 大満足 詰め合わせDセット ※自家用(当店オリジナル段ボール)
賞味期限
■加熱商品:製造日から1年
■未加熱商品:製造日から180日
※賞味期限は製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などによりことなります。(商品パッケージ裏面記載)
内容量
■魚匠えびす商品(5種)

・ブリかま柚子胡椒焼 1パック(185g)
・ブリかま照焼 1パック(220g)
・真鯛のかぶと煮 1パック(295g)
・ブリ大根 1パック(310g)
・真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て 1パック(300g)
対象の5種から合計10個お選びください。
原材料
■魚匠えびす

【ブリかま柚子胡椒焼】
ブリ(国産)、植物油脂、柚子こしょう(ゆず、青唐辛子、食塩、発酵調味料)、塩麴/酢酸Na、香料、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸)、クチナシ青色素、酒精

【ブリかま照焼】
ブリ(国産)、たれ(しょうゆ、砂糖、食塩、みりん、醸造酢、清酒、魚醤)、唐辛子ソース(砂糖、唐辛子、にんにく、食塩)、おろししょうが、赤唐辛子、白ごま、/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、アルコール、環状オリゴ糖、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

【真鯛のかぶと煮】
真鯛(国産)、たれ(砂糖、醤油、本みりん、その他)、ごぼう(中国産)、おろししょうが、しょうが、おろしにんにく、/酢酸Na、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酒精、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

【ブリ大根】
ブリ(国産)、水煮大根、白だし(本醸造醤油、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし(かつおぶし、いわしぶし、さばぶし、むろあじぶし)、みりん、かつおぶしエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、しいたけエキス)、刻み柚子、本醸造醤油、フィッシュブイヨン/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む)

【真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て】
マダイ頭(国産)、ソース(植物油脂、おろしにんにく、食塩、砂糖、フライドガーリック、チキンブイヨン、発酵調味料、香辛料)、ボイルあさり(中国産)、ボイルムール貝、トマト加工品、塩漬けオリーブ、ドライトマトオイル漬、きざみにんにく、ブイヤベース調味料、サフラン風味調味料、バジル/酢酸Na、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、クエン酸、グルコン酸鉄、酸味料、ph調整剤、着色料(ウコン、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酒精、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、(一部にえび・小麦・乳成分・いか・大豆・鶏肉を含む)


アレルギー
■魚匠えびす

【ブリかま柚子胡椒焼】
なし
【ブリかま照焼】
・小麦・ごま・大豆
【真鯛のかぶと煮】
・小麦・さば・大豆
【ブリ大根】
・小麦・乳・さば・大豆
【真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て】
・小麦・乳・エビ・イカ・鶏肉・大豆

保存温度帯
-18℃以下の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性
・加熱してお召し上がりください。
・カルパッチョ2種は解凍のみでお召し上がりください。※加熱不要
配送方法
冷凍クール便
栄養成分表示

1パックあたり
■魚匠えびす

【ブリかま柚子胡椒焼】
エネルギー402kcal,タンパク質32.6g脂質28.9g炭水化物2.8g,食塩相当量3.19g

【ブリかま照焼】
エネルギー350kcal,タンパク質40.4g脂質16.2g炭水化物10.8g,食塩相当量3.83g

【真鯛のかぶと煮】
エネルギー334kcal,タンパク質25.4g脂質14.4g炭水化物25.4g,食塩相当量3.78g

【ブリ大根】
エネルギー191kcal,タンパク質31.0g脂質5.3g炭水化物4.6g,食塩相当量4.46g

【真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立て】
エネルギー353kcal,タンパク質24.3g脂質25.3g炭水化物7.0g,食塩相当量3.0g



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